Fullmoondinner

Thema: Le Grand Chef de Cuisine/ Tribute to Paul Bocuse
Datum: Sa. 03. März 2018
Beginn: 19:00 Uhr
Ende: abendfüllend  
Bitte rechtzeitig um Reservierung.

MENÜ:

Rote Rüben Türmchen mit Frischkäse und Wolfsbarsch

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Consommé von Ochsenbackerl mit Trüffel unter der Blätterteighaube

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Weinbergschnecken und Champignons in Burgunder mit Baguette

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Rosa gebratene Keule vom Hirschkalb mit Sauerkirschen, Duchesse du céleri und Vanillekarotten
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Französische Schokoladentarte mit Vanilleschaum und Himbeere

 

            Preis Menü 5 Gänge inkl. Gedeck: € 53,-  Preis Menü 3 Gänge inkl. Gedeck: € 37,-

 

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