Fullmoondinner

Thema: Herbst- und Waldaromen
Datum: Sa. 7. Oktober 2017
Beginn: 19:00 Uhr
Ende: abendfüllend  
Bitte rechtzeitig um Reservierung.

MENÜ:

Warmer Rotkrautsalat mit Mangalicaschwein

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Pastinakenbouillon mit Steinpilzen und Baumflechtensponge

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Gefülltes Saiblingsfilet auf Topinamburpüree und Zitronenfond

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Angeräucherter Hirschrücken mit Kürbisstrudel und Glühbirne

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Nougatterrine mit gebratenen Zwetschken und Rosmarin

 

            Preis Menü 5 Gänge inkl. Gedeck: € 53,-  Preis Menü 3 Gänge inkl. Gedeck: € 37,-

 

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