Fullmoondinner

Thema: Voi Wüd (Die herbstliche Natur)
Datum: Sa. 22. September 2018
Beginn: 19:00 Uhr
Ende: abendfüllend  
Bitte rechtzeitig um Reservierung.

Mitteilungen/Änderungen zum Menü
aus organisatorischen Gründen bitte im Voraus!!!

MENÜ:

Rehsandwich mit Topinambur, Sanchoblüten und süß-saurer Zucchini

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Bachforelle in Sauerrahmsuppe mit Waldklee

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Germknödel mit Mankeifülle*, Grammeln und frischen Moosbeeren
* alternativ fürs Mankei: Hendl

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Burning Hirsch auf cremigen Baumflechtenpolenta, rote Rüben und Eierschwammerl- Whiskeysauce

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Dreierlei vom Biokürbis

(Kuchen, Eis, Kombott)

 

 

Preis Menü 5 Gänge inkl. Gedeck: € 54,-  
Änderungen vorbehalten!

 

 

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