Fullmoondinner

Thema: Die Elemente des Lebens
Datum: Sa. 30. Juni 2018
Beginn: 19:00 Uhr
Ende: abendfüllend  
Bitte rechtzeitig um Reservierung.

MENÜ:

Wald

Marinierte Rehnüsschen mit Pilzen, Baumflechtencreme und Fichtennadelpesto

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Erde

Biogemüse mit Mohn und Kräuteremulsion

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Wasser

Riesenravioli mit Meeresfrüchten und Algen-Fenchelrelish

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Feuer

Rinderfiletsteak in brennendem Heu mit geflämmten Paprika und gerösteter Zwiebelcreme

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Luft

Topfensouffle mit roten Früchten

Preis Menü 5 Gänge inkl. Gedeck: € 54,-  

 

 

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