Speisekarte

Im Restaurant SUNNSEIT kochen wir täglich frisch, saisonal und mit echter Leidenschaft.
Neben einer Slow Food Standardkarte gibt es noch die rollende Tageskarte.

Unsere Standardkarte beinhaltet alle Slow Food Klassiker, die man in Österreich probieren sollte:
- Kaspressknödelsuppe, hausgemachte Feuerflecken, wunderbare saisonale Salate
- selbstgemachten Germknödel über Kaiserschmarrn und tolle Kuchen
- für alle Fischfans gibt´s außerdem geräuchertes Lachsforellenfilet aus unserem Teich  mit wechselnder Tagesbeilage

Unsere Tageskarte verändert sich – je nachdem, was gerade wächst, schwimmt und was die Natur und unsere heimischen Bauern zu bieten haben.

Tonis fleischlose, vegetarische und vegane Küche bringt Abwechslung auf den Teller:
# knusprig gebackenes Kürbis Cordon bleu mit Steinpilzen gefüllt, u.v.m.
Gekocht, geräuchert, fermentiert und gebacken wird mit Leidenschaft -
lasst euch überraschen was unser Slow Food Koch kreiert.

Ab Winter 2026 gilt: Wir genießen fleischlos - die Gerichte entsprechen nicht unserem aktuellen Angebot. Unsere aktuelle Auswahl findet ihr auf der rollenden Tageskarte vor Ort. Mahlzeit <3