Silvester 2019/20

Silvestermenü 2019/20

Einlass: 19:30   Beginn Menü: 20:30 h

Mitternacht: Wiener Walzer, Feuerwerk, Schokolade gießen

Menü:

Gedeck 3,50

Getrüffelte Topinamburcreme mir Krustentieren, Fenchel und Tomate

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Consommé von der Bauernente mit Champagnerkrautravioli und Pastinakenchip

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Mariniertes Lachsforellenfilet mit Safran, Gurke und schwarzen Linsen

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Rosa Rinderfiletsteak mit Kartoffel- Walnussschnitte,
geräucherten Karotten und Sanchoblütenpfeffer

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Kokoscreme mit Schokolade, Mango und Limonengel

 

 

 5 Gänge € 69,- inkl. 1 Glas Prosecco

 



 

 

 

 

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