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SLOWFOOD v. Feinsten

SLOWFOOD-v.-Feinsten

Jeden Freitag wird frisch geräuchert. Die Fische kommen aus unserem Teich, mit frischestem Bergquell-Wasser Zu- und Ablauf.

Nicht zu vergessen unser signature dish: Biobackhuhn. Zartes ausgelöstes Biohühnchen Wiener Art mit (Geheimtipp: hausgemachter Kürbiskernmayo!!) und selbstgemachtem Kartoffelsalat.

Und es ist wieder Ferienzeit: das heißt frische Pilze und Heidelbeeren aus dem Wald.
Unser Küchenteam zaubert dann wieder Moosbeerschmarrn und lecker Pilzgerichte.

Mahlzeit!

 
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